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E a transformação pelo homem das coisas naturais através dos invenções coletivas, num tempo determinado de práticas, valores, símbolos e idéias. Além disso é uma avaliação pelo homem de seu próprio mundo através das obras do pensamento e de arte.
Nossa cultura é o elemento identificador do povo carmelitano e engloba tanto a linguagem verbal como a não verbal, através das quais o povo se comunica contando as suas histórias, fazendo seus poemas, preparando seus alimentos, afirmando suas crenças e religiões.
Os instrumentos de trabalho com suas técnicas e o saber fazer as coisas a seu modo é resultado de cultura, tanto quanto suas lendas, adornos e canções.
Desta forma a cultura carmelitano reúne lembranças, heranças e elementos que constituem um conjunto de referências à identidade carmelitana, como sua memória e seu artesanato.
Não se pode entender a cultura de um lugar sem conhecer sua arte.
Os carmelitanos têm produzido o artesanato com a riqueza da experiência de uma obra de arte no seu original, desafiando seu poder de conhecimento, promovendo, identificando e construindo valores próprios na forrna de ser e de expressar.
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